各位老铁们好 ，鲍鱼相信很多人对鲍鱼炖土豆家常做法都不是炖土豆特别的了解，因此呢 ，鱼炖今天就来为大家分享下关于鲍鱼炖土豆家常做法以及鲍鱼炖土豆家常做法视频的土豆问题知识，还望可以帮助大家 ，家常解决大家的做法一些困惑 ，下面一起来看看吧 ！视频
本文目录
准备食材：鲍鱼200克 、黄瓜100克 、炖土豆蚝油1茶匙 、鱼炖老抽1茶匙 、土豆料酒1茶匙 、家常盐1茶匙 、做法白糖1茶匙 、视频油适量 、鲍鱼蒜6瓣 、姜1块、小葱1根、小米辣10克。
鉴别鲍鱼等级的一个重要标准是“头数” 。
所谓“头”指的是一司马斤（约0．6公斤）里有大小均匀的鲍鱼多少只，如2头 、3头 、5头、10头 、20头等 ，头数越少意味着鲍鱼的个头越大 ，价格也就越贵 ，因此也有“有钱难买2头鲍”之说 。1头 、2头的鲍鱼属极品 ，已很难见到 。在众多鲍鱼中以日本网鲍头数最少 ，吉品次之 ，禾麻体积最小 ，头数也最多 。
介绍一款经典吃法 ：
做法 ：
材料：一只老母鸡 、半斤鸡爪 、5颗干贝 、鲍鱼若干
步骤 ：
1、一只老母鸡和半斤鸡爪 、5颗干贝抄水 ，发好的鲍鱼一起炖（小火微开2小时再关火2小时 ，这样进行2次 ，共8小时后）
2 、捞出鲍鱼以外的固体 ，收浓汁即可。
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